Рецепт лазанья 28.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья 28.03

лаваш 28.03 587 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 608 г
Куриное филе вареное (Мясные продукты) 316 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 480 г
цельнозерновая мука 65 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 34 г
Лук репчатый 80 г
Шампиньоны 585 г
Сметана 15% жирности 104 г
Чеснок 30 г
Морковь 138 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья 28.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.9% 1041 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.2% 2009 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 3% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 25% 415 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.958 мг 5 мг 39.2% 40.6% 255 г
Лютеин + Зеаксантин 2529.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Витамин В4, холин 18.11 мг 500 мг 3.6% 3.7% 2761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 11.4% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 38.64 мкг 400 мкг 9.7% 10.1% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 6% 1716 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.835 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1304 г
Витамин К, филлохинон 75.2 мкг 120 мкг 62.7% 65% 160 г
Витамин РР, НЭ 1.7182 мг 20 мг 8.6% 8.9% 1164 г
Ниацин 1.178 мг ~
Бетаин 23.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.44 мг 2500 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Кальций, Ca 58.47 мг 1000 мг 5.8% 6% 1710 г
Кремний, Si 2.04 мг 30 мг 6.8% 7% 1471 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 7.6% 1379 г
Натрий, Na 229.53 мг 1300 мг 17.7% 18.3% 566 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2% 5269 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 9% 1154 г
Хлор, Cl 341.53 мг 2300 мг 14.8% 15.3% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 36.1% 287 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.3504 мг 2 мг 17.5% 18.1% 571 г
Медь, Cu 152.09 мкг 1000 мкг 15.2% 15.8% 658 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1755 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 14.8% 701 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 11.53 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18124 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность лазанья 28.03 составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ 28.03

лазанья 28.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином K - 62,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 17,5 %, медью - 15,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен лазанья 28.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лазанья 28.03, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья 28.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты