Рецепт кофейный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофейный рулет

Яичный белок куриный 96 г
Крахмал кукурузный 30 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 30 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 17 г
льняная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофейный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.5% 844 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.3% 1685 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4306 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 19.3% 463 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 36.23 мкг 400 мкг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 3.494 мкг 50 мкг 7% 6.3% 1431 г
Витамин РР, НЭ 1.721 мг 20 мг 8.6% 7.7% 1162 г
Макроэлементы
Калий, K 227.44 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1099 г
Кальций, Ca 141.42 мг 1000 мг 14.1% 12.6% 707 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1979 г
Натрий, Na 104.1 мг 1300 мг 8% 7.1% 1249 г
Сера, S 61.1 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1637 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 14.3% 625 г
Хлор, Cl 103.75 мг 2300 мг 4.5% 4% 2217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2206 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 6.3% 1439 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 25.48 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 3925 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1839 г
Селен, Se 1.483 мкг 55 мкг 2.7% 2.4% 3709 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35057 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофейный рулет составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ

кофейный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,6 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 16 %

Чем полезен кофейный рулет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофейный рулет, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофейный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы