Рецепт Салат нежинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежинский

Огурец грунтовый (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Петрушка свежая 20 г
Уксус столовый 9% 40 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.6% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 6.4% 3462 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5440 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 16.6% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 17.3% 1279 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 4.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 83.6% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 4% 5688 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.37 мг 2500 мг 6.9% 15.3% 1450 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 7.1% 3080 г
Кремний, Si 49.908 мг 30 мг 166.4% 368.1% 60 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2392 г
Натрий, Na 186.17 мг 1300 мг 14.3% 31.6% 698 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5181 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 13.7% 1603 г
Хлор, Cl 304.83 мг 2300 мг 13.3% 29.4% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 9.1% 2452 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 5.1% 4425 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 43.8% 504 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 23.5% 944 г
Медь, Cu 111.52 мкг 1000 мкг 11.2% 24.8% 897 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 4.9% 4581 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14865 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15649 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 26.5% 835 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 65.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~

Энергетическая ценность Салат нежинский составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖИНСКИЙ

Салат нежинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,8 %, кремнием - 166,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 11,2 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат нежинский

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежинский, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы