Рецепт картофель отварной без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель отварной без масла
| Картофель (Варка со сливом) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 9.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 8.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 20.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.348 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 21.4% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8783 мг | 20 мг | 9.4% | 12.4% | 1065 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.79 мг | 2500 мг | 20.2% | 26.7% | 496 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10650 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1961 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 2995 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 60.52 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2256 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.217 мкг | 10 мкг | 52.2% | 69% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 146.09 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.3% | 685 г |
| Молибден, Mo | 8.348 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.7% | 839 г |
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12780 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 27.6% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3194 г |
Энергетическая ценность картофель отварной без масла составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ БЕЗ МАСЛА
картофель отварной без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 16,2 %, калием - 20,2 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,9 %
Чем полезен картофель отварной без масла
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка творожная из №1
- Сырники с изюмом из №1
- мясо отварное говядина
- каша манная диетическая
- творожники диетические
- цветная капуста с яйцом
- хачапури из теста заморожен
- груша варенная
- Салат слоеный
- Вафли из кабачков
- хлеб ржано-пшеничный с семенами подсолнечника
- Котлеты на пару (всё примерно, потом на удаление)
- салат
- Кефир Рузский 0,1
- Суп чечевичный
- пыльца
- каша пшенная на молоке
- Шоколад Вдохновенье горький с миндалем
- яблоко
- Каша овсяная
- Оладьи из кабачков
- Суп овсяный
- йогурт с ванилью
- Пшенная каша на воде
- хлебушек
- орловский хлеб
- овсянка, сэр
- трубочки с орехами
- какао
- макароны
- картофель в мундире
- пюре
- курица
- отбивнушки куриные
- жареный кабачок
- суп томатный с фасолью и грибами
- Перчик фарш. курицей и кабачками
- ракушки
- Конфеты Трюфель
- Запеканка творожная
- рис вареный
- творог Тема
- Сыр Ольтерманни
- творожок легкий
- печенье с курагой
- чай черный без сахара
- шампиньоны в сметане
- Хлеб с семечками
- Горошек зеленый бондюель
- хлеб серый
- Сыр хинкали
- Сыр плавленный Эдам
- гейнер белковый
- Овощи на пару
- Детский салатик из огурца и творога
- кекс
- Овощи с мясом
- кисель густой сладкий
- омлет с говядиной
- Гематоген
- шоколад с фундуком
- мойва холодного копчения
- брокколли
- тыква
- соус для салата цезарь
- картофель с грибами картофель с грибами
- Перец фаршированный курицей и кабачками
- Отруби пшеничные ЛИТО
- Блины заварные №3 (с ржаной мукой, молоко 1,5, яйцо 1 шт)
- Доширак куриный
- Омлет с овощами
- Творожные маффины
- манты люсины
- Белковая смесь CytoSport Complete Casein
- Белковая смесь Optimum Nutrition Gold Standard Natural 100 Whey
- клетчатка из льна
- клетчатка из росторопшы
- Печенье тайское
- Каша овсяная на молоке
- Яблочный пирог по маминому рецептк
- Черника протертая с сахаром, 1000
- паштет с брусникой
- щербет с изюмом
- баклажаны жареные баклажаны с морковкой и луком жареные
- омлет белковый
- Кисель сухой клубничный Русский продукт
- Начинка для шокоблинчиков
- пирог творожник (лакомка)
- хек вареный
- Картофельные оладьи, из 250 - 300
- Кисель сухой клубничный Русский продукт
- Начинка вишнёвая для блинчиков
- Блинчики шоколадные
- каша перловая рассыпчатая
- Творог 5 проц. Останкинский
- омлет со ржаной мукой
- Хлебцы FINN CRIPS с отрубями
- Карбонад ЯТРАНЬ запеченый
- Сыр КОМО российский с орехом 50 процентов жирности
- Хлеб Бородинский РУМАНЕЦЬ
Метки: Как приготовить картофель отварной без масла, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель отварной без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
