Рецепт Салат из свеклы, моркови и чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, моркови и чеснока

Свекла 38 г
Морковь, красная 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, моркови и чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9.3% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.8% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.8% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 758.7 мкг 900 мкг 84.3% 200.7% 119 г
бета Каротин 4.551 мг 5 мг 91% 216.7% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.9% 3462 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 21% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 10.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7318 мг 20 мг 3.7% 8.8% 2733 г
Макроэлементы
Калий, K 249.59 мг 2500 мг 10% 23.8% 1002 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2350 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 16.9% 1413 г
Натрий, Na 621.47 мг 1300 мг 47.8% 113.8% 209 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11074 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 14.8% 1606 г
Хлор, Cl 953.92 мг 2300 мг 41.5% 98.8% 241 г
Микроэлементы
Бор, B 237 мкг ~
Ванадий, V 77.8 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 15.5% 1550 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 9.8% 2419 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 57.4% 415 г
Марганец, Mn 0.4841 мг 2 мг 24.2% 57.6% 413 г
Медь, Cu 118.95 мкг 1000 мкг 11.9% 28.3% 841 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 51% 467 г
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11752 г
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12365 г
Хром, Cr 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 60.2% 395 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 8.6% 2750 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и чеснока составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЧЕСНОКА

Салат из свеклы, моркови и чеснока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,3 %, бэта-каротином - 91 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 24,2 %, медью - 11,9 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Салат из свеклы, моркови и чеснока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, моркови и чеснока, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, моркови и чеснока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы