Рецепт Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречиха, зерно 440 г
Вода 533 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 8.2% 788 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.5% 444 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.2% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.566 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2949 г
Витамин РР, НЭ 3.1745 мг 20 мг 15.9% 10.3% 630 г
Макроэлементы
Калий, K 208.02 мг 2500 мг 8.3% 5.4% 1202 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Магний, Mg 105.01 мг 400 мг 26.3% 17% 381 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 136842 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 12.6% 510 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Марганец, Mn 0.5887 мг 2 мг 29.4% 19% 340 г
Медь, Cu 497.76 мкг 1000 мкг 49.8% 32.1% 201 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7991 г
Селен, Se 3.753 мкг 55 мкг 6.8% 4.4% 1465 г
Фтор, F 54.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7302 г
Цинк, Zn 1.0853 мг 12 мг 9% 5.8% 1106 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 15,9 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 19,6 %, марганцем - 29,4 %, медью - 49,8 %

Чем полезен Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы