Рецепт сердечки с капустой наши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сердечки с капустой наши

Куриное Сердце [Куриное Царство] 145 г
Капуста белокочанная (Тушение) 485 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Морковь (Припускание) 85 г
Томатная Паста [Кубаночка] 15 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердечки с капустой наши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.3% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14% 1000 г
Вода 174.3 г 2273 г 7.7% 10.8% 1304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 36.1% 389 г
бета Каротин 1.416 мг 5 мг 28.3% 39.7% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.429 мкг 400 мкг 4.4% 6.2% 2295 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 21.9% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27473 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 63.6% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3113 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 12.4% 1133 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2555 г
Кремний, Si 40.364 мг 30 мг 134.5% 188.9% 74 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2466 г
Натрий, Na 11.45 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11354 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2907 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 5.8% 2454 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.7 мкг ~
Бор, B 187.1 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3237 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4918 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 41.2% 341 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 11.9% 1175 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1387 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 19.2% 730 г
Никель, Ni 11.486 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12634 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 11.4% 1229 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.386 мг ~

Энергетическая ценность сердечки с капустой наши составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 174.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ С КАПУСТОЙ НАШИ

сердечки с капустой наши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 45,3 %, кремнием - 134,5 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен сердечки с капустой наши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сердечки с капустой наши, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сердечки с капустой наши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты