Рецепт сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сладкий плов

Рис, зерно продовольственное 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Изюм 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.1% 3294 г
Углеводы 60.5 г 219 г 27.6% 9.8% 362 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 16% 222 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 3.3% 1063 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.7% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 48.57 мг 500 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 5.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин РР, НЭ 3.9688 мг 20 мг 19.8% 7.1% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 671 мг 2500 мг 26.8% 9.6% 373 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1458 г
Кремний, Si 708.571 мг 30 мг 2361.9% 841.7% 4 г
Магний, Mg 101.86 мг 400 мг 25.5% 9.1% 393 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 1% 3447 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2916 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 10.6% 335 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3026 г
Микроэлементы
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 228.57 мкг ~
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 5% 716 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 14% 254 г
Марганец, Mn 2.0743 мг 2 мг 103.7% 37% 96 г
Медь, Cu 320 мкг 1000 мкг 32% 11.4% 313 г
Молибден, Mo 15.257 мкг 70 мкг 21.8% 7.8% 459 г
Селен, Se 11.429 мкг 55 мкг 20.8% 7.4% 481 г
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8751 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 1.0286 мг 12 мг 8.6% 3.1% 1167 г

Энергетическая ценность сладкий плов составляет 280,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 60.5 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПЛОВ

сладкий плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 26,8 %, кремнием - 2361,9 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 29,8 %, железом - 14 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 103,7 %, медью - 32 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен сладкий плов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сладкий плов, калорийность 280,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сладкий плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы