Рецепт Кекс простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс простой

Кефир 1% жирности 250 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.6 г
Маргарин молочный столовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.3% 389 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 5.6% 570 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1107 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 3.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.105 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.35 мг 15 мг 29% 9.3% 345 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8536 мг 20 мг 9.3% 3% 1079 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2098 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 1.9% 1663 г
Кремний, Si 1.981 мг 30 мг 6.6% 2.1% 1514 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Натрий, Na 243.29 мг 1300 мг 18.7% 6% 534 г
Сера, S 50.23 мг 1000 мг 5% 1.6% 1991 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 3.6% 891 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.58 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2302 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3006 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 5.4% 597 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 4.6% 700 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 1.8% 1742 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 3.9% 833 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 4.661 мкг 55 мкг 8.5% 2.7% 1180 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 1.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.641 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.641 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~

Энергетическая ценность Кекс простой составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПРОСТОЙ

Кекс простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Кекс простой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс простой, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги