Рецепт Майонез кокосово-оливковый 23.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез кокосово-оливковый 23.03.19

Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Оливковое масло 71 г
Яичный желток, сырой, свежий 16 г
Горчица Средне-Острая [Kuhne] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез кокосово-оливковый 23.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 801.2 ккал 1684 ккал 47.6% 5.9% 210 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.3% 4750 г
Жиры 87.9 г 56 г 157% 19.6% 64 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 0.4% 2951 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 3.04 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.3% 4286 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 1.6% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 0.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 11.68 мкг 400 мкг 2.9% 0.4% 3425 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 0.6% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 0.5% 2315 г
Витамин D3, холекальциферол 0.432 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.852 мг 15 мг 32.3% 4% 309 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 2.3% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.0019 мг 20 мг 1052632 г
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.08 мг 2500 мг 0.4% 27533 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.1% 8562 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 100000 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 28571 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 0.5% 2432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 0.3% 4737 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 45455 г
Медь, Cu 6.16 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16234 г
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 1% 1228 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6522 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 85.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 48.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 3.651 г ~
10:0 Каприновая 3.151 г ~
12:0 Лауриновая 22.351 г ~
14:0 Миристиновая 8.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.304 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.589 г min 16.8 г 170.2% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.922 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Майонез кокосово-оливковый 23.03.19 составляет 801,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 801.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 87.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 4.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ КОКОСОВО-ОЛИВКОВЫЙ 23.03.19

Майонез кокосово-оливковый 23.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 32,3 %, витамином K - 18,1 %

Чем полезен Майонез кокосово-оливковый 23.03.19

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез кокосово-оливковый 23.03.19, калорийность 801,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез кокосово-оливковый 23.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы