Рецепт печень с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты печень с луком
| Печень Куриная [Приосколье] | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "печень с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.1% | 366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 21.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 10621 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.243 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.85 мг | 15 мг | 25.7% | 13.2% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1246 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 16051 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.6 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5734 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Кремний, Si | 1.246 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
| Магний, Mg | 3.49 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11461 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9045 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.4% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3490 г |
| Медь, Cu | 21.18 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4721 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2118 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.165 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с луком составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 21.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
печень с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 25,7 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен печень с луком
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша ячневая
- сырники
- Овсяноблин с сыром
- печеночные котлеты
- картофель со свиной вырезкой
- Памело сушеная
- Кальция глюконат
- Печенье "Уши Амана"
- Паста Икринка с креветкой
- цезарь диетический
- пица
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ 177 ККАЛ
- Магкейк на кефире
- Активиа натуральный йогурт
- Овсяные котлетки
- Орехово-шоколадное драже
- Куриное филе в молочном соусе
- Сыр рассольный брынза
- Сыр "Чечил"
- ВИТАМИНЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН (ЭНЕРГИЯ И ЖИЗНЕННЫЕ СИЛЫ), RAINBOW LIGHT, JUST ONCE
- Запеканка с черносливом и курагой
- Йогурт 1,6% Молокія
- Мацони домашний
- капуста морская маринованная
- Геркулес с кефиром
- мидии в масле
- Суп-пюре из цветной капусты
- Батончик ореховый с фисташкой, клюквой и медом в йогуртовой глазури
- Салат из пекинской капусты
- Салат из свежих овощей с йогуртом
- Икорный соус с ароматом "Филадельфия"
- Филе куриное тушеное с овощами
- Паштет из фасоли с грибами
- konfekte roks
- Йогурт
- Роллы без риса
- Хлеб Дарница.
- каша гороховая
- Гренки с чесноком
- банановое печенье с кокосовой мукой
- Козимель с земляникой
- Печенье Мария
- маффины с бананом
- Йогурт греческий Манго, апельсин и чиа
- Суп с чечевицей
- Спирулина в таблетках
- Нутовая лепешка с овощами
- ролини грибы
- Морковный салат
- Козимель натуральный
- Низкоуглеводный хлеб
- компот мой из сухофруктов
- Салат из моркови и репы
- Рис Басмати
- Hochland Чизбургер
- Кофе без кофеина
- хлебцы хрустящие гречневые
- Макароны из тв. сорт. DELVERDE
- ВИКТОРИЯ ТЕРТАЯ 200 сахар
- молоко б/лак 1,5%
- плавленый сыр янтарный 180гр
- Рис нешлифованный с печенью
- Сады Придонья смузи Банан фруктовый микс +4 злака
- кофе Латте Дольче капсулы
- Вафли Roshen Hazelnut 72г
- кофе Каппучино Дольче
- Кабаки "тещин язык"
- Овощной суп с сельдереем и стручковой фасолью
- сыр для сэндвича
- Грибы запеченые
- Сердечки тушеные с цветной капустой
- Гречка с мясом и грибами
- щи
- Яично-луковый рулет
- макароны с курином мясом и луком
- фриллис салат 100 г
- Шоколад Мариславна
- Холодец курино-утиный
- Ветчина вязанка
- Сметана 15%
- Печенье овсяное пять злаков полёт
- Рыбий жир Liquid Omega-3 Deep Sea Fish Oil EPA/DHA
- Снежная птичка с фруктозой
- Хлебцы хрустящие "Невская мельница"
- хлебці з пророщеного зерна пшениці та гречки
- Ламинария сухая
- Котлета из горбуши
- Печенье с шок крошкой
- бульен грибной
- Эссентуки №4
- Пирог с капустой
- Лапша рисовая крупная
- Чиззи
- голубцы с булгуром
- Гречневая каша с маслом
- Рис с курицей
- Утреннее печенье
- Грибной бульйон
- перловая каша с луком
- Сладкая смесь жареных орехов с цукатами
Метки: Как приготовить печень с луком, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печень с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
