Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Яйцо куриное 50 г
Творог зерновой 200 г
Сыр Гауда 10% 65 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 0,5% " На здоровье" 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 22.3% 362 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 7.6% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 16.4% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 18.8% 429 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8695 мг 20 мг 24.3% 19.6% 411 г
Ниацин 6.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.62 мг 2500 мг 8% 6.5% 1252 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10661 г
Магний, Mg 56.87 мг 400 мг 14.2% 11.5% 703 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3052 г
Сера, S 146.39 мг 1000 мг 14.6% 11.8% 683 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 9% 898 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 5% 1619 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3513 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 48.5% 166 г
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1354 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 7.9% 1025 г
Селен, Se 15.926 мкг 55 мкг 29% 23.4% 345 г
Фтор, F 88.8 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 24.4% 332 г
Цинк, Zn 0.9773 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.702 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ТВОРОГОМ

Котлеты куриные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 29 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с творогом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с творогом, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги