Рецепт Куриная котлетка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная котлетка на пару

Куриный фарш Любительский 510 г
Яйцо куриное (Варка) 51 г
Лук репчатый (На пару) 107 г
Овсяные Отруби [Ого] 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп сушеный (Сырье и приправы) 0 г
Лук репчатый, сырой 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Яйцо куриное (Яйца) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Куриный фарш 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлетка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.5% 487 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.1% 505 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3203 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.064 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
бета Криптоксантин 11.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.533 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15792 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.19 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4790 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3135 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Натрий, Na 151.71 мг 1300 мг 11.7% 6.6% 857 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 1.7% 3368 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Хлор, Cl 232.58 мг 2300 мг 10.1% 5.7% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 10.8% 520 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3831 г
Медь, Cu 27.04 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3698 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7439 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 2.951 мкг 55 мкг 5.4% 3% 1864 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлетка на пару составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТКА НА ПАРУ

Куриная котлетка на пару богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Куриная котлетка на пару

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная котлетка на пару, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлетка на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы