Рецепт Десерт из ряженки и фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из ряженки и фруктов

Ряженка 2,5% жирности 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 4 г
Вода 100 г
Клубника 150 г
Желатин пищевой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки и фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.3% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2568 г
Зола 0.507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.1% 2169 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 4.4% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9383 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 7.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 39.4% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 2% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.771 мкг 50 мкг 5.5% 12.1% 1804 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 8.4% 2617 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 10.6% 2071 г
Кальций, Ca 88.72 мг 1000 мг 8.9% 19.6% 1127 г
Кремний, Si 26.377 мг 30 мг 87.9% 193.6% 114 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2918 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 5.3% 4092 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5311 г
Фосфор, Ph 59.9 мг 800 мг 7.5% 16.5% 1336 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 5.5% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 7.5% 2964 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 34.1% 647 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 6.4% 3460 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 14.3% 1541 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 17.6% 1247 г
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8607 г
Стронций, Sr 11.35 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12045 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3125 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 4.4% 5021 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.719 г ~
Сахароза 0.293 г ~
Фруктоза 0.639 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%

Энергетическая ценность Десерт из ряженки и фруктов составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ И ФРУКТОВ

Десерт из ряженки и фруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кремнием - 87,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Десерт из ряженки и фруктов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки и фруктов, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки и фруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ