Рецепт Суп-пюре из цукини и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цукини и брокколи

Цукини с кожурой, вареные, без соли	180 г
Брокколи, вареная, без соли	100 г
Сельдерей (Варка без слива)	70 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	40 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Цукини, брокколи, стебель сельдерея, зеленый лук, смесь перцев, укроп, петрушка, соль, масло оливковое и сливочное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цукини и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.1 ккал	1684 ккал	1.6%	5.9%	6214 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.1%	9500 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	12.5%	2947 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	2.2%	15643 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	18.5%	2000 г
Вода	93.9 г	2273 г	4.1%	15.1%	2421 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.4 мкг	900 мкг	13.3%	49.1%	754 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.844 мг	5 мг	16.9%	62.4%	592 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	450.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	5.2%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	8.1%	4615 г
Витамин В4, холин	9.17 мг	500 мг	1.8%	6.6%	5453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	14.4%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	12.2%	3030 г
Витамин В9, фолаты	25.781 мкг	400 мкг	6.4%	23.6%	1552 г
Витамин C, аскорбиновая	14.79 мг	90 мг	16.4%	60.5%	609 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	12.2%	3049 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	43103 г
Витамин К, филлохинон	34.7 мкг	120 мкг	28.9%	106.6%	346 г
Витамин РР, НЭ	0.2826 мг	20 мг	1.4%	5.2%	7077 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	0.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.02 мг	2500 мг	6.8%	25.1%	1479 г
Кальций, Ca	27.11 мг	1000 мг	2.7%	10%	3689 г
Кремний, Si	0.576 мг	30 мг	1.9%	7%	5208 г
Магний, Mg	14.38 мг	400 мг	3.6%	13.3%	2782 г
Натрий, Na	193.38 мг	1300 мг	14.9%	55%	672 г
Сера, S	3.3 мг	1000 мг	0.3%	1.1%	30303 г
Фосфор, P	28.3 мг	800 мг	3.5%	12.9%	2827 г
Хлор, Cl	262.41 мг	2300 мг	11.4%	42.1%	876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39 мкг	~
Бор, B	19.8 мкг	~
Ванадий, V	3.06 мкг	~
Железо, Fe	0.405 мг	18 мг	2.3%	8.5%	4444 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	2.2%	17857 г
Кобальт, Co	0.55 мкг	10 мкг	5.5%	20.3%	1818 г
Литий, Li	1.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.1139 мг	2 мг	5.7%	21%	1756 г
Медь, Cu	34.18 мкг	1000 мкг	3.4%	12.5%	2926 г
Молибден, Mo	2.84 мкг	70 мкг	4.1%	15.1%	2465 г
Никель, Ni	1.531 мкг	~
Рубидий, Rb	41.2 мкг	~
Селен, Se	0.363 мкг	55 мкг	0.7%	2.6%	15152 г
Стронций, Sr	8.33 мкг	~
Фтор, F	47.91 мкг	4000 мкг	1.2%	4.4%	8349 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	3.3%	11364 г
Цинк, Zn	0.1843 мг	12 мг	1.5%	5.5%	6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.099 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.131 мг	~
бета Ситостерол	1.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.349 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	min 16.8 г	5.8%	21.4%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.917 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цукини и брокколи составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.1 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	93.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦУКИНИ И БРОККОЛИ

Суп-пюре из цукини и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 28,9 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Суп-пюре из цукини и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из цукини и брокколи, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цукини и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе