Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 50 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 65 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Начинку по своему усмотрению

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.8% 978 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.1% 667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 6.8% 695 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.5% 634 г
Витамин В4, холин 173.73 мг 500 мг 34.7% 16.5% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 10% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.615 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 5.8% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 3% 1559 г
Витамин Н, биотин 18.586 мкг 50 мкг 37.2% 17.7% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8644 мг 20 мг 14.3% 6.8% 698 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.55 мг 2500 мг 8.5% 4% 1182 г
Кальций, Ca 54.81 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1824 г
Кремний, Si 15.926 мг 30 мг 53.1% 25.2% 188 г
Магний, Mg 49.75 мг 400 мг 12.4% 5.9% 804 г
Натрий, Na 87.25 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1490 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 784 г
Фосфор, P 235.5 мг 800 мг 29.4% 14% 340 г
Хлор, Cl 112.47 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Железо, Fe 2.828 мг 18 мг 15.7% 7.5% 636 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 4% 1177 г
Кобальт, Co 8.016 мкг 10 мкг 80.2% 38.1% 125 г
Марганец, Mn 1.8866 мг 2 мг 94.3% 44.8% 106 г
Медь, Cu 231.21 мкг 1000 мкг 23.1% 11% 433 г
Молибден, Mo 17.891 мкг 70 мкг 25.6% 12.1% 391 г
Никель, Ni 17.889 мкг ~
Селен, Se 28.247 мкг 55 мкг 51.4% 24.4% 195 г
Фтор, F 76.37 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5238 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 1.6069 мг 12 мг 13.4% 6.4% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 37,2 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 53,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 29,4 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 80,2 %, марганцем - 94,3 %, медью - 23,1 %, молибденом - 25,6 %, селеном - 51,4 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы