Рецепт Низкокалорийный пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкокалорийный пирог с абрикосами

Шоколад горький 50 г
Овсяные отруби 40 г
Пшеничные отруби 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 220 г
Абрикосы 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Отличный пирог, похож на прагу. На диете самое то! Бисквит: 4 яйца, 2 ст.л. овсян. отрубей, 3 ст.л. пшеничных отрубей, 2 ст.л. кукурузного крахмала, какао 2 ст.л.,0,5 ч.л разрыхлителя, стевия по вкусу, немного молока 0,5%. Желтки и все сухие продукты смешиваем, если очень густо добавить молока чуть-чуть. Белки взбить до пиков, смешать с тестом. Форму круглую слегка смазать слив маслом и присыпать отрубями. Берём абрикосы( у меня замороженные, слегка разморозила в микроволновке) и укладываем в форму по кругу, сверху выливаем тесто. Печь при 180 гр минут 40-к. Сверху можно полить растопленны...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийный пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 20.7% 294 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 10% 609 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.5% 936 г
бета Криптоксантин 3.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.4% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.1% 744 г
Витамин В4, холин 119.45 мг 500 мг 23.9% 14.5% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 12.2% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 29.85 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.733 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 7.8% 779 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9264 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Ниацин 1.363 мг ~
Бетаин 1.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.77 мг 2500 мг 17.6% 10.7% 570 г
Кальций, Ca 95.73 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1045 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Магний, Mg 79.66 мг 400 мг 19.9% 12.1% 502 г
Натрий, Na 59.65 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5214 г
Фосфор, P 302.4 мг 800 мг 37.8% 23% 265 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Железо, Fe 3.199 мг 18 мг 17.8% 10.8% 563 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1414 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 1.6154 мг 2 мг 80.8% 49.1% 124 г
Медь, Cu 202.99 мкг 1000 мкг 20.3% 12.3% 493 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28000 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 22.305 мкг 55 мкг 40.6% 24.7% 247 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 1.4637 мг 12 мг 12.2% 7.4% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Низкокалорийный пирог с абрикосами составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Низкокалорийный пирог с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 12,8 %, калием - 17,6 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 37,8 %, железом - 17,8 %, марганцем - 80,8 %, медью - 20,3 %, селеном - 40,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Низкокалорийный пирог с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкокалорийный пирог с абрикосами, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкокалорийный пирог с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты