Рецепт пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с рыбой

тесто дрожжевое 300 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 220 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9% 467 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 206.5 г 2273 г 9.1% 3.8% 1101 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин В4, холин 69.61 мг 500 мг 13.9% 5.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.704 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1169 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 4.4% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8054 мг 20 мг 9% 3.8% 1108 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.13 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2424 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2543 г
Кремний, Si 1.871 мг 30 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Натрий, Na 215.2 мг 1300 мг 16.6% 7% 604 г
Сера, S 121.67 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 822 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 9.9% 423 г
Хлор, Cl 327.07 мг 2300 мг 14.2% 6% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Кобальт, Co 13.193 мкг 10 мкг 131.9% 55.4% 76 г
Марганец, Mn 0.2953 мг 2 мг 14.8% 6.2% 677 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1544 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1380 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 6.4% 656 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17849 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность пирог с рыбой составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 206.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 131,9 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен пирог с рыбой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с рыбой, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги