Рецепт цветная капуста с курицей карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста с курицей карри

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Цветная капуста (Припускание) 400 г
Морковь (Припускание) 20 г
Перец чили, серрано 5 г
Карри, порошок 5 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

цветную капусту потушить на сковороде с ложкой масла около 3-5 минут., добавить курицу, потом овощи и специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с курицей карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 16.4% 1134 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 10.1% 1860 г
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 11% 1706 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3103 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 8.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 16.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.023 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3327 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 25.7% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 5.2% 3597 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6640 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 14.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.0917 мг 20 мг 10.5% 19.6% 956 г
Ниацин 2.724 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.27 мг 2500 мг 7.3% 13.6% 1372 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.7% 5110 г
Кремний, Si 11.439 мг 30 мг 38.1% 70.9% 262 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 14.5% 1279 г
Натрий, Na 20.28 мг 1300 мг 1.6% 3% 6410 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 1.9% 10428 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 15.5% 1207 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.4 мкг ~
Бор, B 250.9 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 11.9% 1569 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4870 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 42.1% 442 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 12.8% 1441 г
Медь, Cu 54.18 мкг 1000 мкг 5.4% 10.1% 1846 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 19% 981 г
Никель, Ni 4.502 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10036 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 60.1 мкг 4000 мкг 1.5% 2.8% 6656 г
Хром, Cr 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 25.1% 739 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 7.8% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Кампестерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с курицей карри составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ КАРРИ

цветная капуста с курицей карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 22,6 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен цветная капуста с курицей карри

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста с курицей карри, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с курицей карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты