Рецепт тесто наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто наполеон

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	200 г
Кефир 2,5% жирности	40 г
Сметана 19,35% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	404.5 ккал	1684 ккал	24%	5.9%	416 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2%	1226 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	10.9%	227 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	4.4%	559 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.3%	1053 г
Вода	27.4 г	2273 г	1.2%	0.3%	8296 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.9 мкг	900 мкг	21%	5.2%	476 г
Ретинол	0.171 мг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4717 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	1.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин В4, холин	37.3 мг	500 мг	7.5%	1.9%	1340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	1.3%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.3%	1980 г
Витамин В9, фолаты	15.676 мкг	400 мкг	3.9%	1%	2552 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	0.5%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	1%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.112 мг	15 мг	7.4%	1.8%	1349 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	1.427 мкг	50 мкг	2.9%	0.7%	3504 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.7156 мг	20 мг	8.6%	2.1%	1166 г
Ниацин	0.659 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.92 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2606 г
Кальций, Ca	34.14 мг	1000 мг	3.4%	0.8%	2929 г
Кремний, Si	2.162 мг	30 мг	7.2%	1.8%	1388 г
Магний, Mg	10.97 мг	400 мг	2.7%	0.7%	3646 г
Натрий, Na	11.43 мг	1300 мг	0.9%	0.2%	11374 г
Сера, S	42.32 мг	1000 мг	4.2%	1%	2363 г
Фосфор, P	67.5 мг	800 мг	8.4%	2.1%	1185 г
Хлор, Cl	22.7 мг	2300 мг	1%	0.2%	10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.4 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	48.65 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	1%	2503 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8427 г
Кобальт, Co	0.951 мкг	10 мкг	9.5%	2.3%	1052 г
Марганец, Mn	0.3105 мг	2 мг	15.5%	3.8%	644 г
Медь, Cu	57.49 мкг	1000 мкг	5.7%	1.4%	1739 г
Молибден, Mo	7.297 мкг	70 мкг	10.4%	2.6%	959 г
Никель, Ni	1.189 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Селен, Se	4.03 мкг	55 мкг	7.3%	1.8%	1365 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Фтор, F	14.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27009 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3546 г
Цинк, Zn	0.4754 мг	12 мг	4%	1%	2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.291 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.419 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	1.744 г	~
Пролин	0.558 г	~
Серин	0.294 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.811 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	15.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.013 г	~
6:0 Капроновая	0.241 г	~
8:0 Каприловая	0.206 г	~
10:0 Каприновая	0.541 г	~
12:0 Лауриновая	0.69 г	~
14:0 Миристиновая	2.248 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.14 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	2.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.755 г	min 16.8 г	46.2%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.238 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.802 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.532 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.029 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.539 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.054 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.054 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~

Энергетическая ценность тесто наполеон составляет 404,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	404.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	27.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НАПОЛЕОН

тесто наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен тесто наполеон

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тесто наполеон, калорийность 404,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто наполеон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе