Рецепт Куриное филе с кавказским сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с кавказским сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 662 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman] 28 г
Апельсиновый сок, необработанный 95 г
Горчица Столичная с Медом [МЖК] 3 г
Уксус бальзамический 2 г
Мед пчелиный 3 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Сыр Мягкий Кавказский [Мясновъ] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кавказским сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 21.7% 325 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 176.1 г 2273 г 7.7% 5.4% 1291 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7143 г
альфа Каротин 0.809 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
бета Криптоксантин 22.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9742 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.2605 мг 20 мг 31.3% 22% 319 г
Ниацин 9.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.03 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 776 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.7% 9775 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 2% 3525 г
Магний, Mg 78.25 мг 400 мг 19.6% 13.8% 511 г
Натрий, Na 53.06 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2450 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.4% 528 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2530 г
Кобальт, Co 9.303 мкг 10 мкг 93% 65.4% 107 г
Литий, Li 4.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 6.8% 1031 г
Молибден, Mo 11.322 мкг 70 мкг 16.2% 11.4% 618 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 125.33 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3192 г
Хром, Cr 24.18 мкг 50 мкг 48.4% 34% 207 г
Цинк, Zn 1.2564 мг 12 мг 10.5% 7.4% 955 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.222 г ~
Гистидин* 1.24 г ~
Изолейцин 1.062 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 2.48 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.817 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.997 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.223 г ~
Аспарагиновая кислота 1.832 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.662 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кавказским сыром и помидорами составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 176.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАВКАЗСКИМ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Куриное филе с кавказским сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,3 %, калием - 12,9 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 93 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 48,4 %

Чем полезен Куриное филе с кавказским сыром и помидорами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с кавказским сыром и помидорами, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с кавказским сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы