Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Яйцо куриное 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.3% 884 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11% 427 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.2% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 5.7% 830 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.5% 729 г
Витамин В4, холин 114.23 мг 500 мг 22.8% 10.8% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 8.3% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.397 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.1% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.422 мг 15 мг 22.8% 10.8% 438 г
Витамин Н, биотин 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 12.5% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6401 мг 20 мг 13.2% 6.2% 758 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.06 мг 2500 мг 7% 3.3% 1428 г
Кальций, Ca 73.81 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1355 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1769 г
Сера, S 97.24 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1028 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 10.4% 456 г
Хлор, Cl 114.18 мг 2300 мг 5% 2.4% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3.8% 1234 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 24.7% 191 г
Марганец, Mn 0.8366 мг 2 мг 41.8% 19.7% 239 г
Медь, Cu 133.32 мкг 1000 мкг 13.3% 6.3% 750 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 19.216 мкг 55 мкг 34.9% 16.5% 286 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10546 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 1.2366 мг 12 мг 10.3% 4.9% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.188 г min 16.8 г 24.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.23 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 22,8 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 41,8 %, медью - 13,3 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги