Рецепт Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло

Огурец парниковый 215 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Айсберг (салат кочанный) 135 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 105 г
Оливковое масло 45 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 17.2% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.7% 2521 г
альфа Каротин 0.715 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 6% 1946 г
бета Криптоксантин 1.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5933 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 12% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 10.3% 1143 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 15.1% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.3059 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6538 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.13 мг 2500 мг 6.7% 7.9% 1487 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5501 г
Кремний, Si 17.079 мг 30 мг 56.9% 67.3% 176 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 2% 5839 г
Натрий, Na 225.42 мг 1300 мг 17.3% 20.5% 577 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17182 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 3.7% 3265 г
Хлор, Cl 25.99 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 26.9% 440 г
Литий, Li 9.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2172 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1440 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 4.4% 2689 г
Никель, Ni 4.307 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15235 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.1561 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7687 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.788 мг ~
бета Ситостерол 5.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.562 г min 16.8 г 33.1% 39.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ОГУРЕЦ, ТОМАТ, САЛАТ, ОЛИВКИ, МАСЛО

Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: огурец, томат, салат, оливки, масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги