Рецепт Суп овощной с мясом (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с мясом (говядина)

Бульон 1200 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Цветная капуста 150 г
Лук порей 150 г
Морковь 150 г
Картофель 280 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Klare Gemüsebrühe Maggi 10 г
Говядина отварная, по 1-392 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с мясом (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.7% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 4.2% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 18% 550 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 15.7% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.8% 1118 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.585 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3178 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 20.8% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.1293 мг 20 мг 20.6% 20.4% 484 г
Ниацин 2.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 9.2% 1076 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3912 г
Кремний, Si 9.88 мг 30 мг 32.9% 32.6% 304 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1946 г
Натрий, Na 441.21 мг 1300 мг 33.9% 33.6% 295 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12674 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.9% 771 г
Хлор, Cl 257.79 мг 2300 мг 11.2% 11.1% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 21.99 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1312 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 8.6% 1144 г
Литий, Li 8.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2141 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 3.5% 2846 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2292 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12557 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с мясом (говядина) составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С МЯСОМ (ГОВЯДИНА)

Суп овощной с мясом (говядина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 21 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 13 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Суп овощной с мясом (говядина)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с мясом (говядина), калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с мясом (говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты