Рецепт Гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром

Хлеб ржаной из обойной муки 60 г
Чеснок 1.5 г
Майонез столовый молочный 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10% 366 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.2% 876 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11% 333 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.5% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.572 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.897 мг 15 мг 39.3% 14.5% 254 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3320 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2675 мг 20 мг 11.3% 4.2% 882 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.96 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1269 г
Кальций, Ca 138.7 мг 1000 мг 13.9% 5.1% 721 г
Кремний, Si 5.107 мг 30 мг 17% 6.3% 587 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Натрий, Na 575.95 мг 1300 мг 44.3% 16.3% 226 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1499 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 8.3% 443 г
Хлор, Cl 859.46 мг 2300 мг 37.4% 13.8% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 2.996 мг 18 мг 16.6% 6.1% 601 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3563 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 5.9% 622 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 1.1834 мг 2 мг 59.2% 21.8% 169 г
Медь, Cu 167.41 мкг 1000 мкг 16.7% 6.1% 597 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1121 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 3.8% 979 г
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15717 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1873 г
Цинк, Zn 1.3149 мг 12 мг 11% 4% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.714 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.07 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.684 г ~

Энергетическая ценность Гренки с сыром составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ

Гренки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,3 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 17 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 37,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 59,2 %, медью - 16,7 %, цинком - 11 %

Чем полезен Гренки с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты