Рецепт Салат овощи с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с кунжутом

Огурец парниковый 418 г
Помидор (томат), парниковый 606 г
Руккола 77 г
Лук репчатый 95 г
Капуста краснокочанная 368 г
Подсолнечное масло 45 г
Кунжут 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.3% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 164.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 2.4% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3133 г
Витамин C, аскорбиновая 23.58 мг 90 мг 26.2% 44.3% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 15.1% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5112 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 29.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.7576 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2640 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.13 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1012 г
Кальций, Ca 74.8 мг 1000 мг 7.5% 12.7% 1337 г
Кремний, Si 28.195 мг 30 мг 94% 159.1% 106 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 11.3% 1485 г
Натрий, Na 81.72 мг 1300 мг 6.3% 10.7% 1591 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5405 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 11.8% 1434 г
Хлор, Cl 136.74 мг 2300 мг 5.9% 10% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 10% 1700 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 47.5% 356 г
Литий, Li 12.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 16.8% 1012 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 18.4% 922 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 8.5% 2018 г
Никель, Ni 11.951 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 4.6% 3739 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42194 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 8.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 8% 2132 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 82.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.385 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 36%
18:2 Линолевая (ud) 2.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с кунжутом составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С КУНЖУТОМ

Салат овощи с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,2 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 94 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат овощи с кунжутом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с кунжутом, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы