Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная

Тыква (Варка без слива) 830 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 г
холодец курица и говядина 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.3% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.8% 1176 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 57.9% 464 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 53.6% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8% 3333 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 7.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 16.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 21.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 7.5% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 11.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 5.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4533 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4948 мг 20 мг 7.5% 20.1% 1338 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.29 мг 2500 мг 7.5% 20.1% 1335 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3762 г
Кремний, Si 20.997 мг 30 мг 70% 187.7% 143 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 9.1% 2920 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11255 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 10.7% 2504 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 14.2% 1882 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 2.7% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 61.29 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 8% 3285 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8671 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 62.2% 432 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.3% 3226 г
Медь, Cu 151.04 мкг 1000 мкг 15.1% 40.5% 662 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 15.5% 1712 г
Никель, Ni 3.865 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14175 г
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4787 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 15% 1792 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 11.3% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ

Тыква тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 20 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Тыква тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы