Рецепт Хачапури из готового слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури из готового слоёного теста

Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 166 г
Сыр российский 153 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сметана 20% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из готового слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.2% 539 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11% 255 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3% 924 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 16007 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 3.8% 729 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.34 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5450 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 5.2% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.4% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2096 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7401 мг 20 мг 13.7% 3.8% 730 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.45 мг 2500 мг 2% 0.6% 4955 г
Кальций, Ca 369.84 мг 1000 мг 37% 10.4% 270 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2149 г
Натрий, Na 379.68 мг 1300 мг 29.2% 8.2% 342 г
Сера, S 107.99 мг 1000 мг 10.8% 3% 926 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 8% 352 г
Хлор, Cl 582.97 мг 2300 мг 25.3% 7.1% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3629 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8721 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 1.9% 1504 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.6% 4938 г
Медь, Cu 33.6 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2976 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11200 г
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 7.654 мкг 55 мкг 13.9% 3.9% 719 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 91324 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 1.7296 мг 12 мг 14.4% 4% 694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.612 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 5.662 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.448 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 1.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из готового слоёного теста составляет 356,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА

Хачапури из готового слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 37 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 25,3 %, селеном - 13,9 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Хачапури из готового слоёного теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури из готового слоёного теста, калорийность 356,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури из готового слоёного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги