Рецепт борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Свекла, вареная 210 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 250 г
Бобы (фасоль фава), консервированные 400 г
Печень говяжья (Тушение) 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 889.8 мкг 900 мкг 98.9% 164% 101 г
Ретинол 0.74 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 30% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 20.6% 804 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 22.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 24.5% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 42.83 мкг 400 мкг 10.7% 17.7% 934 г
Витамин В12, кобаламин 6.001 мкг 3 мкг 200% 331.7% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 10.8% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 11.4% 1456 г
Витамин Н, биотин 9.887 мкг 50 мкг 19.8% 32.8% 506 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 15.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.6598 мг 20 мг 8.3% 13.8% 1205 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.06 мг 2500 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5365 г
Кремний, Si 8.625 мг 30 мг 28.8% 47.8% 348 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2455 г
Натрий, Na 113.93 мг 1300 мг 8.8% 14.6% 1141 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3102 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 12.6% 1322 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 10.3% 1606 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9934 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 45.8% 363 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 14.1% 1176 г
Медь, Cu 436.83 мкг 1000 мкг 43.7% 72.5% 229 г
Молибден, Mo 13.65 мкг 70 мкг 19.5% 32.3% 513 г
Никель, Ni 8.745 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 4.478 мкг 55 мкг 8.1% 13.4% 1228 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9398 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 13.8% 1208 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 10.9% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ПЕЧЕНКОЙ И ФАСОЛЬЮ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 200 %, витамином H - 19,8 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 43,7 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с печенкой и фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги