Рецепт Салат рыбный(горбуша консервы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный(горбуша консервы)

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 213 г
Лук репчатый 20 г
Рис Жасмин(в пакетике)отварной 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный(горбуша консервы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3833 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 8.8% 797 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин В4, холин 135.83 мг 500 мг 27.2% 19.2% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 10.2% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 10.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 6.452 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6200 г
Витамин В12, кобаламин 1.567 мкг 3 мкг 52.2% 36.8% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9184 г
Витамин D, кальциферол 5.411 мкг 10 мкг 54.1% 38.2% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин Н, биотин 8.219 мкг 50 мкг 16.4% 11.6% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0762 мг 20 мг 20.4% 14.4% 491 г
Ниацин 1.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.24 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1550 г
Кальций, Ca 93.13 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1074 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Натрий, Na 315.84 мг 1300 мг 24.3% 17.1% 412 г
Сера, S 152.48 мг 1000 мг 15.2% 10.7% 656 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.7% 480 г
Хлор, Cl 423.85 мг 2300 мг 18.4% 13% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 29.9% 236 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.7% 9804 г
Медь, Cu 36.83 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2715 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2879 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 13.343 мкг 55 мкг 24.3% 17.1% 412 г
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17058 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 2.8% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат рыбный(горбуша консервы) составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ(ГОРБУША КОНСЕРВЫ)

Салат рыбный(горбуша консервы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 52,2 %, витамином D - 54,1 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат рыбный(горбуша консервы)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный(горбуша консервы), калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный(горбуша консервы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты