Рецепт Пицца на жидкой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца на жидкой основе
| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Клетчатка Яблочная с Пектином [Fit Parad] | 25 г |
| Фит парад Сахарозаменитель | 2 г |
| Кетчуп | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 118 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Ветчина куриная Рядна | 160 г |
| Мука овсяная цельнозерновая [Дивинка] | 100 г |
| Витазар мука зародышей пшенизы | 70 г |
| Мука льняная | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 149 г |
| Колбаса, итальянская, свинина, вареная | 94 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 33 г |
Способ приготовления
мука 350 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца на жидкой основе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Ликопин | 766.948 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 19.2% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 45.55 мг | 500 мг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 9.1% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.585 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.759 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5702 мг | 20 мг | 32.9% | 19.7% | 304 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.15 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 189 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.3% | 529 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4104 г |
| Магний, Mg | 44.41 мг | 400 мг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Натрий, Na | 571.81 мг | 1300 мг | 44% | 26.4% | 227 г |
| Сера, S | 69.26 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 13.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 438.87 мг | 2300 мг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1670 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Литий, Li | 2.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1419 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.057 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20801 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.5307 мг | 12 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.01 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.301 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на жидкой основе составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА НА ЖИДКОЙ ОСНОВЕ
Пицца на жидкой основе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 32,1 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 32,9 %, кальцием - 18,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 23 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 12,8 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Пицца на жидкой основе
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивая кулебяка
- Mini wafers
- Льняное масло 1-ого холодного отжима 100%
- Ряженка 2,5%
- Салат столичный
- Рис отварной с овошами
- Десерт рафаэло
- Шарлиз печенье сдобное апельсин
- Зеленая гречка
- Пирожное медово-смеианное
- котлеты с отрубями
- ангеофорт
- Десерт тирамису
- Блины
- джоинг форте
- Авокадо с сельдью
- глюкасил
- Баранина тушеная
- Подуш амарн
- формула женщины
- колбаса сырокопченая Бородинская
- Смузи Ягодный бум
- Купаты Экстра жареные
- Овсянка на молоке
- Куриные рулеты с сыром на пару
- Смесь мексиканская с яйцом и рисом
- творожные блины
- Каша рисовая с изюмом
- Хлопья овсяные
- солянка мясная 020319
- Картофель по - корейски
- Куриная начинка для запеченных шампиньонов
- Печенье Овсяное с черносливом и льняными семечками
- жареный минтай
- Докторская с молоком
- Вафильные трубочки
- Хлопья 4-х зерновые Ярмарка
- Арахисовая паста
- Кастыбый с пшеном 02.03.19
- Корюшка неразделанная с овощным гарниром в томатном соусе (консервы)
- Хрумстик Гречневый с Фруктозой [Новые Продукты]
- Чизкейк
- Блинчики с мясом Останкино
- Мидии
- Эклер сливки/сгущ
- Компот вишневый
- Пицца Провансаль
- Яичница с ветчиной
- Творожок карат
- Пшено отварное "Увелка"
- каша овсяная с творогом
- Геркулес на молоке
- Сухари для салатов и супов
- Оладушки
- Шоколад на изольмате
- Печенье овсяное ГОСТ
- Яйца в хлебе (хлеб жареный)
- Фруктово-ореховый снэк
- Салат с творожным сыром
- Блинчики с курицей (п/ф)
- Крупа ячневая "Увелка" в пакетиках отварная
- Питьевое пюре смуззи Экзотик Рок
- Заправка для салата
- Блинчики кефирные
- Крупа дружба "Увелка" в пакетиках отварная
- Сироп из фиников (ВкусВилл)
- яишка 1
- Протеиновый батончик
- SNICKERS Лесной орех
- Ветчина куриная Рядна
- Торт с творогом с начинкой трюфель в глазури
- Творожные лепешки
- Сыр Моцарелла(пицца)
- Кофе с молоком
- Сникерс пломбир
- Витамин С
- Витрум плюс
- Вафли из 3 сортов муки с сухофруктами
- свекла с чесноком в сметане
- Сыр Brie Cfntorel
- сыр мраморный
- Арахисовая паста
- Камбала филе мороженная Polar
- Печень трески_консерва
- Фунчоза с мидиями
- Сырокопченая
- Любятово печенье
- Блины Cilantro
- Геркулесовая каша на молоке с сахаром
- Облепиха с сахаром
- Омлет
- Творожные вафли
- Яичница со спаржей и грибами
- килька обжаренная в масле консерва
- Чай зеленый
- Лаваш тонкий Харьков
- Салат с айсбергом
- Охотничьи колбаски Роганский
- Соус из йогурта с чесноком
- Салат зимний
Метки: Как приготовить Пицца на жидкой основе, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на жидкой основе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
