Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	76 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой	38 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	38 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода	675 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	103 г
Лук репчатый (Варка без слива)	175 г
Морковь (Варка без слива)	124 г
Подсолнечное масло	40 г
Чечевица, зерно (Варка)	124 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.6%	1900 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6%	1474 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	6.2%	1404 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11%	800 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3131 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	224 мкг	900 мкг	24.9%	21.8%	402 г
бета Каротин	1.345 мг	5 мг	26.9%	23.6%	372 г
Лютеин + Зеаксантин	6.967 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.3%	3830 г
Витамин В4, холин	17.19 мг	500 мг	3.4%	3%	2909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	5.4%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	7.9%	1117 г
Витамин В9, фолаты	18.068 мкг	400 мкг	4.5%	3.9%	2214 г
Витамин C, аскорбиновая	9.83 мг	90 мг	10.9%	9.6%	916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.723 мг	15 мг	11.5%	10.1%	871 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14793 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4748 мг	20 мг	7.4%	6.5%	1356 г
Ниацин	0.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.84 мг	2500 мг	6.4%	5.6%	1554 г
Кальций, Ca	22.5 мг	1000 мг	2.3%	2%	4444 г
Кремний, Si	16.634 мг	30 мг	55.4%	48.6%	180 г
Магний, Mg	29.54 мг	400 мг	7.4%	6.5%	1354 г
Натрий, Na	235.69 мг	1300 мг	18.1%	15.9%	552 г
Сера, S	30.86 мг	1000 мг	3.1%	2.7%	3240 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	10.2%	861 г
Хлор, Cl	369.31 мг	2300 мг	16.1%	14.1%	623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.2 мкг	~
Бор, B	118 мкг	~
Ванадий, V	17.58 мкг	~
Железо, Fe	1.62 мг	18 мг	9%	7.9%	1111 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1%	9259 г
Кобальт, Co	2.511 мкг	10 мкг	25.1%	22%	398 г
Литий, Li	15.975 мкг	~
Марганец, Mn	0.4556 мг	2 мг	22.8%	20%	439 г
Медь, Cu	143 мкг	1000 мкг	14.3%	12.5%	699 г
Молибден, Mo	12.154 мкг	70 мкг	17.4%	15.3%	576 г
Никель, Ni	18.209 мкг	~
Рубидий, Rb	74.7 мкг	~
Селен, Se	3.768 мкг	55 мкг	6.9%	6.1%	1460 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Титан, Ti	31.63 мкг	~
Фтор, F	71.23 мкг	4000 мкг	1.8%	1.6%	5616 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	4%	2183 г
Цинк, Zn	0.8252 мг	12 мг	6.9%	6.1%	1454 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.932 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.686 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	39.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.875 г	min 16.8 г	5.2%	4.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.871 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.257 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.073 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 55,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 22,8 %, медью - 14,3 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Рис с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе