Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 204 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2534 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 35% 697 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 37.7% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 11.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.635 мкг 400 мкг 2.7% 6.6% 3761 г
Витамин C, аскорбиновая 24.17 мг 90 мг 26.9% 65.5% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 24.8% 980 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4310 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 15.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.691 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2894 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.5 мг 2500 мг 11.3% 27.5% 888 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6165 г
Кремний, Si 5.801 мг 30 мг 19.3% 47% 517 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 12.2% 2019 г
Натрий, Na 200.81 мг 1300 мг 15.4% 37.5% 647 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8032 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 8.3% 2963 г
Хлор, Cl 338 мг 2300 мг 14.7% 35.8% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 12.4% 1974 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7772 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 142.8% 170 г
Литий, Li 28.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 16.5% 1465 г
Медь, Cu 107.64 мкг 1000 мкг 10.8% 26.3% 929 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 25.3% 960 г
Никель, Ni 12.569 мкг ~
Рубидий, Rb 147.9 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14212 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20672 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 23.6% 1035 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6116 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 26,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 19,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 58,7 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги