Рецепт яичница с фасолью и кабачками и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с фасолью и кабачками и творогом

Фасоль стручковая 40 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью и кабачками и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.5% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.6% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 12.5% 833 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 13% 800 г
Витамин В4, холин 95.09 мг 500 мг 19% 19.7% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.284 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 13.5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 8% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 7.6% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 6.9% 1505 г
Витамин Н, биотин 8.053 мкг 50 мкг 16.1% 16.7% 621 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2238 мг 20 мг 11.1% 11.5% 899 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.64 мг 2500 мг 8.1% 8.4% 1240 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1913 г
Кремний, Si 10.693 мг 30 мг 35.6% 37% 281 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2823 г
Натрий, Na 54.21 мг 1300 мг 4.2% 4.4% 2398 г
Сера, S 98.39 мг 1000 мг 9.8% 10.2% 1016 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 14.1% 737 г
Хлор, Cl 77.99 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 7% 1493 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1794 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 49.7% 209 г
Литий, Li 3.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5% 2094 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1314 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 7.5% 1391 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 15.611 мкг 55 мкг 28.4% 29.5% 352 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13320 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2116 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность яичница с фасолью и кабачками и творогом составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ И КАБАЧКАМИ И ТВОРОГОМ

яичница с фасолью и кабачками и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 19 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен яичница с фасолью и кабачками и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с фасолью и кабачками и творогом, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с фасолью и кабачками и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы