Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Манная крупа 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар рафинад 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.6% 848 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.6% 1028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1782 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6% 793 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 6.9% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.484 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 13.1% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.135 мг 15 мг 14.2% 6.8% 703 г
Витамин Н, биотин 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2822 мг 20 мг 16.4% 7.8% 609 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.07 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2292 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3641 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2226 г
Натрий, Na 50.36 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2581 г
Сера, S 165.03 мг 1000 мг 16.5% 7.9% 606 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 9.1% 525 г
Хлор, Cl 96.07 мг 2300 мг 4.2% 2% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Кобальт, Co 6.456 мкг 10 мкг 64.6% 30.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1708 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1009 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 22.58 мкг 55 мкг 41.1% 19.6% 244 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 2% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.22 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.351 г ~
Заменимые аминокислоты 5.643 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.593 г ~
Пролин 1.346 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.901 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы