Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты драники
| Картофель (Жарка) | 121 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| майонез дом | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.3% | 400 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 91.01 мг | 500 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.2% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.863 мг | 15 мг | 32.4% | 15.9% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 6.954 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.8% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4742 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.42 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.2% | 597 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| Кремний, Si | 35.556 мг | 30 мг | 118.5% | 58.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 56.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Сера, S | 103.74 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 99.19 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4.5% | 1093 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 8.541 мкг | 10 мкг | 85.4% | 41.9% | 117 г |
| Литий, Li | 51.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Медь, Cu | 154.02 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Никель, Ni | 4.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 521.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7997 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.6% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.9317 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | min 16.8 г | 24% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность драники составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 61.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
драники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином E - 32,4 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 16,7 %, кремнием - 118,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 85,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 19,3 %, хромом - 17,6 %
Чем полезен драники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тесто для пельмен и вареников
- Пицца ассорти вкусвилл
- Хлеб бабушкин
- Ленивые вареники
- Желудки куринные с грибами,фасолью
- бульон из печени
- Кофе растворимый
- пицца моя
- Грудинка с омлетом.
- Лосось, макароны
- Шпикачки
- Печень куриная с овощами в духовке
- Corny с кокосом
- Картошка жареная с грибами
- Сливочный с креветками
- Шоколад
- Сырники со слив сыром
- Отбивные из курицы 27 фев.
- Овсяное
- Форель слабосоленая
- Sviests 82%
- Сосиски аппетитные
- Чили кон карне
- Протеиновый батончик в белом шоколаде
- Колбаса
- Финики Минас
- Ирис Миллер
- Щи с говядиной
- Мартини драй
- Чечевица зеленая
- Лобио зеленое зимнее
- отруби овсяные
- Овсяное творожный кекс с яблоками
- Картошка жареная
- Hazelnut nougat
- Скумбрия с овощами
- Макароны с гуляшом из говядины
- Грибы жареные
- Салат из огурцов и стручковой фасоли
- Tomāti
- Масло шоколадное на сухом молоке
- Треска терияки
- Кальций D3 никомед
- Таранка вяленая
- Капуста пекинская
- Салат с сельдереем, капустой и маслом
- Эльтермани
- Кукирс
- тефтельки ДИК
- Сванская соль
- Витамин Е
- Мильгама
- макароны в сливочном соусе
- котлеты курица
- Пережарка 4
- Тыква с брокколи
- Творожный ломтик сливочный
- Батончики Рот-Фронт
- Творог из топленого молока Euro Spar
- Конфеты Raffaello - 1 шт
- Вафли Акульчев
- Борщ с курицей
- Омлет с брокколи и ветчиной
- Крабовый
- Овощное рагу
- Горчица 25 мл
- драники
- Свекла с чесноком и сметаной 27.02.19
- овсяное печенье
- Йогурт Epica ваниль злаки лен отруби
- Йогурт Epica голубика овсяные хлопья
- Йогурт Epica чернослив инжир злаки чиа
- тунец салатный deli
- пицца с грибами
- Фасоль белая
- суджук
- 2%(новый)
- Свекольный салат
- Конфеты Мега Драйв
- Ряженка 3,2% (Избенка)
- сметана сладкая
- Салат с пекинской капустой
- салат: свёк, мор, тофу, уксус, соус, яйцо, масло, огур, тыква
- Шампанское розовое
- брокколи с яйцом
- Ркацетели белое сухое
- Пиво безалкогольное
- Купаты московские
- Оладьи из кабачка с сыром
- Топтыжка пломбир в рожке с вишневым джемом
- лепешка
- Сулугуни
- Брокколи с куриной грудкой(мой рецепт)
- Фасоль с томатом
- Рисовая каша на молоке
- Колбаса парманелла
- ветчина
- Котлеты из индейки
- заправка салатная германия
- Кабачок с сыром
Метки: Как приготовить драники, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
