Рецепт Омлет вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет вечерний

Яйцо куриное 56 г
Яичный белок куриный 37 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.9% 1244 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 9.6% 1289 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 19.8% 621 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 19.1% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.838 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10422 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 11.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 6.9% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.2% 10274 г
Витамин Н, биотин 8.131 мкг 50 мкг 16.3% 20.1% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8809 мг 20 мг 9.4% 11.6% 1063 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.76 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1626 г
Кальций, Ca 93.26 мг 1000 мг 9.3% 11.5% 1072 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2963 г
Натрий, Na 95.64 мг 1300 мг 7.4% 9.1% 1359 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 11.3% 1089 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 16.9% 729 г
Хлор, Cl 130.87 мг 2300 мг 5.7% 7% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2579 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 9.7% 1264 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 39.2% 314 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2747 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 9.5% 1305 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 11.588 мкг 55 мкг 21.1% 26% 475 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15134 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет вечерний составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВЕЧЕРНИЙ

Омлет вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 15,5 %, витамином H - 16,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Омлет вечерний

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет вечерний, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты