Рецепт Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной

Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 40 г
Редис 20 г
Капуста пекинская (Овощи и зелень) 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.5% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.2% 2500 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 6.1% 4573 г
Зола 1.619 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 26.5% 1055 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 24.3% 1144 г
бета Криптоксантин 0.213 мкг ~
Ликопин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 9.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 18.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 56.54 мг 90 мг 62.8% 175.4% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.9% 7109 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10121 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 12.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.3457 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5785 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 12.3% 2263 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 6.7% 4219 г
Кремний, Si 17.021 мг 30 мг 56.7% 158.4% 176 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5405 г
Натрий, Na 499.79 мг 1300 мг 38.4% 107.3% 260 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12165 г
Фосфор, Ph 19.7 мг 800 мг 2.5% 7% 4061 г
Хлор, Cl 780.17 мг 2300 мг 33.9% 94.7% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 15.74 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 6.7% 4138 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 35.8% 781 г
Литий, Li 20.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 24% 1161 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 16.2% 1736 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 17.3% 1613 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27500 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 66335 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 14.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.1846 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.449 г ~
Сахароза 0.149 г ~
Фруктоза 0.513 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПЕРЕЦ, КАПУСТА, ОГУРЕЦ, РЕДИС СО СМЕТАНОЙ

Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,8 %, кремнием - 56,7 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец, капуста, огурец, редис со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ