Рецепт Пицца с сервелатом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с сервелатом и перцем

Овсяная мука (Запекание)	35 г
Пшеничные отруби	24 г
Семена льна	11 г
Молоко сухое обезжиренное	35 г
Пшеничная клейковина (глютен)	35 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Оливковое масло	9 г
Вода водопроводная питьевая	64 г
Сервелат	210 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	185 г
Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве	109 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	126 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	250 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сервелатом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.6 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	831 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	9.9%	497 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	11.2%	441 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.3%	3650 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.4%	909 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.3%	3732 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.5 мкг	900 мкг	6.8%	3.4%	1463 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	2.539 мкг	~
бета Каротин	0.283 мг	5 мг	5.7%	2.8%	1767 г
бета Криптоксантин	64.318 мкг	~
Ликопин	580.284 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.994 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.339 мг	1.5 мг	22.6%	11.2%	442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	5.5%	896 г
Витамин В4, холин	11.43 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	3.2%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	21.213 мкг	400 мкг	5.3%	2.6%	1886 г
Витамин В12, кобаламин	0.478 мкг	3 мкг	15.9%	7.8%	628 г
Витамин C, аскорбиновая	13.31 мг	90 мг	14.8%	7.3%	676 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.944 мг	15 мг	6.3%	3.1%	1589 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.218 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.719 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	6954 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.2347 мг	20 мг	16.2%	8%	618 г
Ниацин	1.067 мг	~
Бетаин	0.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.97 мг	2500 мг	10.3%	5.1%	969 г
Кальций, Ca	254.38 мг	1000 мг	25.4%	12.5%	393 г
Магний, Mg	40.91 мг	400 мг	10.2%	5%	978 г
Натрий, Na	742.26 мг	1300 мг	57.1%	28.2%	175 г
Сера, S	86.77 мг	1000 мг	8.7%	4.3%	1152 г
Фосфор, P	259.4 мг	800 мг	32.4%	16%	308 г
Хлор, Cl	332.91 мг	2300 мг	14.5%	7.2%	691 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	4%	1242 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8523 г
Кобальт, Co	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7299 г
Марганец, Mn	0.3309 мг	2 мг	16.5%	8.1%	604 г
Медь, Cu	78.5 мкг	1000 мкг	7.9%	3.9%	1274 г
Молибден, Mo	1.455 мкг	70 мкг	2.1%	1%	4811 г
Селен, Se	8.392 мкг	55 мкг	15.3%	7.6%	655 г
Фтор, F	10.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39448 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Цинк, Zn	1.2245 мг	12 мг	10.2%	5%	980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.207 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.456 г	~
Аргинин*	0.414 г	~
Валин	0.506 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.438 г	~
Лейцин	0.73 г	~
Лизин	0.612 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.403 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.392 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	0.763 г	~
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.641 г	~
Пролин	0.647 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.379 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	16.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.62 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.453 мг	~
Стигмастерол	0.111 мг	~
бета Ситостерол	1.729 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.37 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.921 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.803 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.407 г	min 16.8 г	32.2%	15.9%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.783 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.237 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.321 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.083 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.067 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.06 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~

Энергетическая ценность Пицца с сервелатом и перцем составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.6 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С СЕРВЕЛАТОМ И ПЕРЦЕМ

Пицца с сервелатом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,6 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 25,4 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 14,5 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пицца с сервелатом и перцем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с сервелатом и перцем, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с сервелатом и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе