Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.1% 437 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.6% 384 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 8.6% 561 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 0.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин В4, холин 138.9 мг 500 мг 27.8% 13.4% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7.3% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.4% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.564 мг 15 мг 17.1% 8.3% 585 г
Витамин Н, биотин 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 10.9% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.575 мг 20 мг 17.9% 8.7% 559 г
Ниацин 2.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.18 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1478 г
Кальций, Ca 138.83 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 720 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.7% 6912 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1135 г
Натрий, Na 169.85 мг 1300 мг 13.1% 6.3% 765 г
Сера, S 128.09 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 781 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 12.8% 378 г
Хлор, Cl 260.25 мг 2300 мг 11.3% 5.5% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.2% 933 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 4.3% 1121 г
Кобальт, Co 9.249 мкг 10 мкг 92.5% 44.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2886 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1100 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 947 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 19.067 мкг 55 мкг 34.7% 16.8% 288 г
Фтор, F 81.42 мкг 4000 мкг 2% 1% 4913 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 11.4% 426 г
Цинк, Zn 1.5799 мг 12 мг 13.2% 6.4% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 0.855 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.654 г ~
Заменимые аминокислоты 1.703 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.583 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.713 г min 16.8 г 28.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.959 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 92,5 %, селеном - 34,7 %, хромом - 23,5 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы