Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Морковь по-корейски 50 г
Пекинская капуста 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Соус томатный острый 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1036 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.9% 623 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.7% 1079 г
Органические кислоты 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Зола 1.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.4 мкг 900 мкг 72.7% 44.7% 138 г
Ретинол 0.64 мг ~
альфа Каротин 0.181 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 8.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 2.8% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 23.975 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 3.5% 1750 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5605 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.612 мг 20 мг 13.1% 8.1% 766 г
Ниацин 3.705 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.74 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 930 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4418 г
Магний, Mg 51.55 мг 400 мг 12.9% 7.9% 776 г
Натрий, Na 234.7 мг 1300 мг 18.1% 11.1% 554 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4682 г
Фосфор, Ph 114.9 мг 800 мг 14.4% 8.9% 696 г
Хлор, Cl 477.88 мг 2300 мг 20.8% 12.8% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 27.25 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3125 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 29.2% 211 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 9.7% 634 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1095 г
Молибден, Mo 10.873 мкг 70 мкг 15.5% 9.5% 644 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2756 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6019 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 14.7% 418 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.085 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ

Лаваш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, витамином PP - 13,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Лаваш с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ