Рецепт Тесто для блинов СУПЕР . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для блинов СУПЕР

Кефир 1% 701 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 17 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 188 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 187 г
Ржаная мука, обдирная 56 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Кефир подогрела, всыпала соду 2 ч.л. 4 яйца + ванилин + соль 1 ч.л + сахар взбить, добавить кефир, добавить муку просеянную. Перемешала блендаром, добавила 2 ст.л масла, хотя можно наверное и не добавлять, всё равно на сковороде жарила. Ещё раз перемешала блендаром. Всё

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для блинов СУПЕР ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.7% 952 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1789 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин В4, холин 74.25 мг 500 мг 14.9% 9.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.573 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Витамин Н, биотин 5.742 мкг 50 мкг 11.5% 7.4% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4386 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1785 г
Кальций, Ca 84.46 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1184 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5146 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2614 г
Натрий, Na 625.32 мг 1300 мг 48.1% 30.8% 208 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 3.8% 1677 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 8.5% 758 г
Хлор, Cl 414.96 мг 2300 мг 18% 11.5% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3% 2135 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1730 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 16.3% 393 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Медь, Cu 45.59 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Молибден, Mo 6.444 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 7.938 мкг 55 мкг 14.4% 9.2% 693 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15955 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 3% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тесто для блинов СУПЕР составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ СУПЕР

Тесто для блинов СУПЕР богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Тесто для блинов СУПЕР

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для блинов СУПЕР , калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для блинов СУПЕР , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты