Рецепт Овсяные оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладки

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Банан (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Приготування: 1. Подрібнюємо пластівці в грубу муку. 2. Розминаємо банан вилкою до стану пюре. 3. Ретельно збиваємо яйце, додаємо в нього банани, борошно, молоко. Все гарненько збиваємо. Тісто має вийти як густа сметана. 4. Розігріваємо гарненько антипригарну сковорідку, випікаємо оладки без масла. Можна випікати в духовці з двох сторін на папері.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.5% 802 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9.4% 641 г
Витамин В9, фолаты 9.084 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин Н, биотин 5.861 мкг 50 мкг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.168 мг 20 мг 10.8% 6.5% 923 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.58 мг 2500 мг 12.5% 7.5% 797 г
Кальций, Ca 39.07 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Кремний, Si 58.629 мг 30 мг 195.4% 117.8% 51 г
Магний, Mg 55.42 мг 400 мг 13.9% 8.4% 722 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2845 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2% 3033 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 10.3% 587 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 1.8% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 283.2 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 8.6% 706 г
Литий, Li 2.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 6.3% 953 г
Медь, Cu 70.81 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2055 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 5.2% 1147 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладки составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДКИ

Овсяные оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином H - 11,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 195,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Овсяные оладки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладки, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы