Рецепт Крупеники ячневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупеники ячневые

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупеники ячневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1081 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.8% 1101 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Зола 0.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3010 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.136 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.873 мг 15 мг 19.2% 12.3% 522 г
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2307 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4334 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.51 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3703 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3929 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3958 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 1.9% 3303 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8233 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 2.6% 2478 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.6% 973 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 10.8% 595 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.8% 946 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 9.518 мкг 55 мкг 17.3% 11.1% 578 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 99.85 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4006 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.552 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 20.3%
18:2 Линолевая 3.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 46.4%

Энергетическая ценность Крупеники ячневые составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЕНИКИ ЯЧНЕВЫЕ

Крупеники ячневые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Крупеники ячневые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупеники ячневые, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупеники ячневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы