Рецепт Салат с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черносливом

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Огурец парниковый 150 г
Яблоко 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Все мелко порезать, перемешать. Заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.4% 1129 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.1% 645 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 4% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 8.7% 821 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10142 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 12.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.3503 мг 20 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Ниацин 2.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.5 мг 2500 мг 16.3% 11.7% 613 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2958 г
Кремний, Si 17.014 мг 30 мг 56.7% 40.6% 176 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 9.2% 777 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 7.4% 965 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 29.4% 244 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Медь, Cu 139.38 мкг 1000 мкг 13.9% 10% 717 г
Молибден, Mo 7.597 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 921 г
Никель, Ni 21.947 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 39.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10070 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 16.5% 433 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином K - 17,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 56,7 %, магнием - 12,9 %, кобальтом - 41 %, медью - 13,9 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Салат с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черносливом, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты