Рецепт Минтайный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтайный суп

Морковь желтая (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Минтай (Варка без слива) 1000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтайный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 19% 1134 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2574 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 5.8% 3673 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.6% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 13.4% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 50% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.9% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31646 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 21.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.0164 мг 20 мг 10.1% 21.8% 992 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.18 мг 2500 мг 7.4% 15.9% 1357 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 5% 4323 г
Кремний, Si 6.898 мг 30 мг 23% 49.6% 435 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 11.9% 1824 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12276 г
Сера, S 82.17 мг 1000 мг 8.2% 17.7% 1217 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 23.5% 917 г
Хлор, Cl 79.84 мг 2300 мг 3.5% 7.5% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3991 г
Йод, I 64.81 мкг 150 мкг 43.2% 93.1% 231 г
Кобальт, Co 7.289 мкг 10 мкг 72.9% 157.1% 137 г
Литий, Li 6.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 12.5% 1729 г
Медь, Cu 81.51 мкг 1000 мкг 8.2% 17.7% 1227 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 9.9% 2190 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 7.194 мкг 55 мкг 13.1% 28.2% 765 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 349.34 мкг 4000 мкг 8.7% 18.8% 1145 г
Хром, Cr 24.71 мкг 50 мкг 49.4% 106.5% 202 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 11% 1943 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.077 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.081 г ~

Энергетическая ценность Минтайный суп составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙНЫЙ СУП

Минтайный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, кремнием - 23 %, йодом - 43,2 %, кобальтом - 72,9 %, селеном - 13,1 %, хромом - 49,4 %

Чем полезен Минтайный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтайный суп, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтайный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги