Рецепт Гороховый суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп пюре

Горох, зерно цельное 250 г
Картофель 365 г
Лук репчатый 58 г
Морковь 136 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 46 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.1% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 21.5% 601 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 21% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 11% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 7.7% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 6.1% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.799 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1786 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3062 мг 20 мг 6.5% 8.4% 1531 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 12.7% 1022 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2803 г
Кремний, Si 20.886 мг 30 мг 69.6% 90.3% 144 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1792 г
Натрий, Na 13.15 мг 1300 мг 1% 1.3% 9886 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2829 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 10.9% 1189 г
Хлор, Cl 44.93 мг 2300 мг 2% 2.6% 5119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.9 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 51.54 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 7.8% 1668 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4934 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 37.4% 347 г
Литий, Li 14.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 17.3% 753 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 16.3% 792 г
Молибден, Mo 14.452 мкг 70 мкг 20.6% 26.7% 484 г
Никель, Ni 31.539 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 4.3% 3029 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 22.14 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6154 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 6% 2162 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп пюре составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП ПЮРЕ

Гороховый суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 16,2 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Гороховый суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп пюре, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы