Рецепт свекла с черносливом, ореами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с черносливом, ореами и сметаной

Свекла (Варка в кожуре) 109 г
Чернослив (слива сушеная) 32 г
Грецкий орех 11 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с черносливом, ореами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.1% 1112 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.2% 476 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 15.84 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.396 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 4.7% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2168 г
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2300 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 7.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1022 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1815 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.1 мг 2500 мг 17.3% 11.7% 577 г
Кальций, Ca 61.55 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Кремний, Si 66.409 мг 30 мг 221.4% 149.4% 45 г
Магний, Mg 47.07 мг 400 мг 11.8% 8% 850 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 2% 3454 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4805 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 6.7% 1001 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 225 мкг ~
Ванадий, V 55.03 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2246 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 19.6% 345 г
Литий, Li 44.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.6877 мг 2 мг 34.4% 23.2% 291 г
Медь, Cu 204.62 мкг 1000 мкг 20.5% 13.8% 489 г
Молибден, Mo 10.338 мкг 70 мкг 14.8% 10% 677 г
Никель, Ni 37.584 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 342.2 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5544 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 68.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5853 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 23.4% 288 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1889 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.524 г ~

Энергетическая ценность свекла с черносливом, ореами и сметаной составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕАМИ И СМЕТАНОЙ

свекла с черносливом, ореами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, калием - 17,3 %, кремнием - 221,4 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 34,4 %, медью - 20,5 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен свекла с черносливом, ореами и сметаной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с черносливом, ореами и сметаной, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с черносливом, ореами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы