Рецепт Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло	111 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	48 г
Горчица столовая	14 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	1 г
Лимонная кислота	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	621 ккал	1684 ккал	36.9%	5.9%	271 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	0.9%	1810 г
Жиры	66 г	56 г	117.9%	19%	85 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	25.9 г	2273 г	1.1%	0.2%	8776 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	0.8%	2059 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	2.455 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.2%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	1.3%	1286 г
Витамин В4, холин	80.25 мг	500 мг	16.1%	2.6%	623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	1.4%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.4%	4348 г
Витамин В9, фолаты	12.818 мкг	400 мкг	3.2%	0.5%	3121 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	1.3%	1235 г
Витамин D, кальциферол	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	0.9%	1835 г
Витамин D3, холекальциферол	0.545 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	28.211 мг	15 мг	188.1%	30.3%	53 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.136 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	0.5%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.0865 мг	20 мг	0.4%	0.1%	23121 г
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.36 мг	2500 мг	2.2%	0.4%	4516 г
Кальций, Ca	26.13 мг	1000 мг	2.6%	0.4%	3827 г
Магний, Mg	13.1 мг	400 мг	3.3%	0.5%	3053 г
Натрий, Na	359.46 мг	1300 мг	27.7%	4.5%	362 г
Сера, S	1.02 мг	1000 мг	0.1%		98039 г
Фосфор, P	72.6 мг	800 мг	9.1%	1.5%	1102 г
Хлор, Cl	339.15 мг	2300 мг	14.7%	2.4%	678 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.355 мг	18 мг	7.5%	1.2%	1328 г
Кобальт, Co	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	0.1%	11765 г
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.1%	22222 г
Медь, Cu	21.18 мкг	1000 мкг	2.1%	0.3%	4721 г
Молибден, Mo	0.625 мкг	70 мкг	0.9%	0.1%	11200 г
Селен, Se	8.373 мкг	55 мкг	15.2%	2.4%	657 г
Фтор, F	0.31 мкг	4000 мкг			1290323 г
Цинк, Zn	0.3552 мг	12 мг	3%	0.5%	3378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.296 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.104 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.456 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	38.2 г	от 4.7 до 16.8 г	227.4%	36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	126.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	2.807 г	~
20:0 Арахиновая	0.19 г	~
22:0 Бегеновая	0.443 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.008 г	min 16.8 г	95.3%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.877 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.924 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	41.516 г	от 11.2 до 20.6 г	201.5%	32.4%
18:2 Линолевая (ud)	38.139 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.418 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 621 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	621 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	66 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	25.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 188,1 %, хлором - 14,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 621 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе