Рецепт Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Свекла 285 г
Морковь (Запекание) 185 г
Картофель 535 г
Капуста белокочанная, квашеная 420 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.2% 2355 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.3% 800 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.1% 2758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 41.4% 412 г
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 44.6% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 14.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.805 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2898 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 33% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 12.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.121 мг 20 мг 5.6% 9.5% 1784 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.54 мг 2500 мг 13.7% 23.3% 732 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3598 г
Кремний, Si 34.107 мг 30 мг 113.7% 193.7% 88 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 9.7% 1763 г
Натрий, Na 306.55 мг 1300 мг 23.6% 40.2% 424 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5176 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1597 г
Хлор, Cl 36.18 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.1 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 73.84 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4373 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 42.2% 404 г
Литий, Li 35.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 22.1% 769 г
Медь, Cu 123.62 мкг 1000 мкг 12.4% 21.1% 809 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 21.1% 808 г
Никель, Ni 4.601 мкг ~
Рубидий, Rb 237.2 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7857 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18665 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 24.2% 704 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином C - 19,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 13 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 18.02.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги